APACK, dünyaya açılma yolunda alan çalışması yapmak ve pazar stratejisi geliştirmek için Amerika Birleşik Devletleri’nde.  New York, Chicago, Houston, Las Vegas ve Los Angeles’i kapsayan bu uzun turumuzda North American Universitesini ziyaret edeceğiz ve buradaki çalışmalara katılacağız. School Cathering Turu, Konsept Mağaza-Market  ziyaretleri, gıda üretici ve ambalaj firmalarıyla iş görüşmeleri bütün günlerimizi dolduracak.

Sektörün pek çok dev firmasını bünyesinde barındıran ABD, gelecek planlarını hazırlarken incelenecek ve örnek alınacak bir çalışma alanı. Sektörümüzün Amerika’daki pazar dinamiklerini, yeni formlarını, işleyiş biçimlerini, arz-talep etkileşimini, yeni teknolojileri, tasarımları, şirketlerin iş anlayışlarını yerinde incelemenin daha doğru olacağını düşündük ve yola çıktık.

Gıda sanayinde sunuma yönelik ve satış noktası tasarımlarını görmek için oldukça ayrıntılı bir alan incelemesi yapıyoruz.

Özellikle etnik yemek çözümlerinde Amerikan rekabetinin ambalajı daha verimli ve yaygın olarak kullanabildiği üzerine çalışıyoruz. Ülkemizde de oldukça geniş bir ürün yelpazesi olan yerel yemekler konusunda neler yapabileceğimiz üzerine beyin fırtınaları, toplantılar gerçekleştiriyoruz.

Amerikan pazarına girebilmek için standartları, talepleri, yasaları, beklentileri, eksikleri tespit ediyoruz. Yeni teknolojileri inceliyoruz.

Farklı bir ülkenin gıda kültürü ve anlayışı üzerine çalışarak bakış açımızı genişletiyoruz.

Ancak ambalajlı ve katma değerli ürünlerle muhteşem mutfağımızı dünya ile paylaşabiliriz. Bu hazine başka hiçbir ülkede yok. Elmas toprak altında sadece bir taş parçasıdır; işlenince değerine kavuşur.  Elimizdeki hazineyi karanlıklardan kurtarmalıyız.

Biz APACK olarak bu yola baş koyduk.

Amerika Turumuzla ilgili fotoğrafları, fotoğraf galerimizde görebilirsiniz.