Çanakkale 18 Mart Üniversitesi Gıda Mühendisliği'nden değerli dostumuz Profesör Dr. Cengiz Caner'in gıda ambalajı üzerine oldukça ayrıntılı hazırladığı kitabı basılarak dağıtıma çıkarıldı.

Ambalajlama Bilimi ve Teknolojisi üzerine akla gelen her türlü konuya parmak basan GIDA AMBALAJLAMA kitabı hem gıda mühendisliği okuyan üniversite öğrencilerinin, hem konuyla ilgili lisansüstü çalışmalar yapanların hem de piyasada gıda konusunda yatırım ve işlem yapan bütün paydaşların ihtiyacını karşılar nitelikte.

Akademisyen veya işletmeci her düzeyde ralatlıkla okunabilecek bir başucu kitabı olan GIDA AMBALAJLAMA kitabı NOBEL Akademik Yayıncılık tarafından basıldı.

APACK olarak böyle bir yayına karınca kararınca destek olabildiysek ne mutlu bize.

Bütün gıda sektörü yatırımcılarının bu tarzdaki akademik kitapları çokça desteklemesi sektörün başarı çizgisini yukarılara taşıyacaktır.